5 Regras simples para uma Casa Saudável

“As Cinco Regras”, descreve cinco regras fáceis, simples de entender, que todos devem seguir em uma Casa Saudável:







Regra 1: Priorize os alimentos saudáveis e nutritivos

A alimentação em uma Casa Saudável dá ênfase aos alimentos saudáveis e nutritivos. A maioria desses alimentos é rica em vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes e de baixas calorias. Eles são servidos em todos os lanches e refeições, pois promovem o peso saudável e o bem-estar de todos.
Para colocar esta regra em prática:
• Opte por grãos integrais sempre que possível.
• Dê preferência a água, bebidas não calóricas e leite semidesnatado ou desnatado.
• Inclua muitas frutas e legumes na alimentação diária.
• Consuma pequenas quantidades de óleos saudáveis
• Preste atenção na gordura e no açúcar que podem estar “escondidos” nos alimentos comprados prontos.
• Sempre tome café da manhã.
• Estabeleça horários fixos para os lanches e refeições sempre que possível.
• Faça refeições em família sempre que possível.
Regra 2: Inclua Guloseimas no dia a dia
Guloseimas são alimentos cheios de calorias, com baixo valor nutricional, tidos como grandes fontes de prazer. Exemplos de guloseima são: refrigerantes, a maioria das sobremesas, balas e alimentos industrializados. As guloseimas são parte importante das nossas vidas. Comer uma ou duas diariamente, em porções razoáveis, é prazeroso, reduz a sensação de privação e apóia padrões de alimentação realistas e sustentáveis. Lembrar que o consumo deve ser feito em porções razoáveis é muito importante, porque, da mesma forma que o nosso peso aumentou nos últimos 30 anos, o tamanho das porções que consumimos também cresceu.
Regra 3: Procure limitar o tempo de uso da TV e do computador a duas horas (ou menos) por dia
Computadores, DVDs, videogames e TV ocupam muito tempo na vida das crianças modernas. Estima-se que mais de 25% das que estão em idade pré-escolar assistam a pelo menos quatro horas de televisão diariamente. O aumento desse número de horas está relacionado ao ganho de peso. O tempo de exposição à TV e aos computadores afeta o peso porque sentar em frente à tela queima muito menos calorias do que brincar no quintal.
A fim de prevenir o sobrepeso, os pediatras aconselham limitar o tempo de uso da TV e do computador a duas horas, no máximo, por dia, para crianças maiores de dois anos. Para aquelas com menos de dois anos, a recomendação é de que não tenham acesso a esses aparelhos.
Regra 4: Pratique pelo menos uma hora de exercícios diariamente
Os especialistas recomendam a prática de uma hora de atividades físicas por dia a todas as crianças e aos adultos que queiram manter o emagrecimento. Eles concordam que o nível médio atual de atividades físicas não é suficiente para prevenir o ganho excessivo de peso nem para levar ao emagrecimento das crianças: a maioria faz meia hora de exercícios por dia — a metade do que deveria.
Os horários de exercício podem substituir o sedentarismo e ser uma diversão para a família inteira. Para isso, as atividades preferidas pelas crianças devem ser levadas em consideração.
Regra 5: As regras se aplicam a todos os que moram na casa
O estilo de vida saudável não é só para os membros da família que têm problemas de peso. As regras funcionarão melhor se todos as seguirem. Todos os familiares, com o peso saudável ou não, têm a ganhar com o que elas propõem. Os que têm histórico de excesso de peso se beneficiam ainda mais.

Música para relaxar: Paradise

Receita: Galinha descabelada


Ingredientes:
- filés de frango (o suficiente pra cobrir o fundo de uma forma refratária)
- molho à base de tomate, orégano e manjericão
- 1/2 copo de requeijão light
- queijo mussarela light em fatias
-1/2 pacote de batata palha
Modo de fazer:
- Tempere os filés e doure-os em panela anti-aderente
- Acomode-os em uma forma refratária
- Cubra com o molho de tomate
- Espalhe o requeijão light
- Distribua a mussarela
- Salpique a batata palha
- Leve ao forno para derreter a mussarela

Servir com arroz branco e uma farta salada.
Hummmmmmmmmmmmm...





Esse cardápio é pra você que comete alguns deslizes (tipo açaí na tigela, que tem 1000 calorias!), pois sabe que a alimentação durante o dia é equilibrada. É daquele tipo de pessoa que pensa: "Ah! Comi direitinho durante o dia, então vou me permitir comer doces!" Tudo bem, mas modere suas "bombas calóricas"...


Cardápio

CAFÉ DA MANHA
Opção 1: - 1/2 copo de suco de laranja
- 1 fatia de pão de forma 12 grãos, com 2 fatias finas de queijo branco
Opção 2: - 1 maçã com casca picada, coberta com iogurte desnatado e polvilhada com canela
- 3 biscoitos água e sal integrais, com requeijão light
Opção 3: - 1/2 mamão papaia com 2 colheres (sopa) de granola light
- 1 pote de iogurte light de morango
Opção 4: - 1 prato de mingau feito com 1 copo de leite desnatado e 2 colheres (sopa) de aveia. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Acrescente 1 maçã com casca picada e 1 colher (sobremesa) de mel.
Opção 5: - vitamina feita com 1 copo de leite desnatado, batido com mamão, banana e maçã
- 3 biscoitos integrais Aveia e Mel com geléia de morango light


ALMOÇO
Opção 1: - 1/2 prato de salada de rúcula, pepino e cenoura crua ralada, temperada com sal, azeite e limão
- 3 colheres (sopa) de ravióli coberto com molho de tomates
Opção 2: - 1/2 prato de salada de agrião, tomate-cereja e mussarela de búfula
- 1 omelete com cebolas , cubos de queijo branco e salsinha
Opção 3: - 1/2 prato de salada de alface, rúcula, pepino, tomate e cenoura crua ralada, temperada com azeite, sal e limão
- 1 batata cozida, temperada com azeite e alecrim
- 1 filé de salmão grelhado
Opção 4: - 1/2 prato de salsada de folhas e tomate, temperadas com molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de arroz integral
- 3 almôndegas de frango assadas, cobertas com molho de tomates
Opção 5: - 1 prato de salada completa: alface, agrião, palmito,tomate, milho verde, peito de peru e croûtons
- 1 filé de frango grelhado


LANCHE DA TARDE I
Opção 1: - 1 banana passa, coberta com chocolate branco
Opção 2: - 1 taça de flan diet
Opção 3: - 1 maçã assada no microondas, polvilhada com canela
Opção 4: - 1 bombom Alpino
Opção 5: -1 taça de frozen yogurt diet


LANCHE DA TARDE II
Opção 1: - 1 Polenghinho light e 1 lata de chá diet
Opção 2: - 2 cookies de aveia e 1 Yakult
Opção 3: - 1 pão de queijo e 1 potinho de iogurte light
Opção 4: - 1 pacotinho de Club Social integral e 1 caixinha de água de coco
Opção 5: - 1 barra de cereais e 1 pote de iogurte desnatado polvilhado com canela


JANTAR
Opção 1: - 1 prato de salada de folhas
- 1 quadrado de quibe assado
- 2 colheres (sopa) de arroz com lentilhas
Opção 2: - 1/2 prato de salada de palmito e tomate
- 1 filé de peixe grelhado
- 2 colheres (sopa) de arroz (de preferência integral)
Opção 3: - 1/2 prato de salada de tomate, pepino e palmito
- 1 filé de frango grelhado acebolado
- 2 colheres (sopa) de creme de espinafre
Opção 4: - 1/2 prato de salada de folhas
- 1/2 berinjela recheada com carne moída
- 2 colheres (sopa) de arroz (de preferência integral)
Opção 5: - 1/2 prato de salada de alface e cenoura crua ralada
- 1 filé de peixe grelhado, coberto com molho de pimentão, cebola e tomate
- 2 colheres (sopa) de arroz integral


CEIA
Opção 1: - 1 tortinha de morango
Opção 2: - 1 colher (sopa) de cocada mole
Opção 3: - 1 barrinha de doce de leite
Opção 4: - 2 Bis Lacta
Opção 5: - 1 bola de sorvete diet

Quantas refeições se deve fazer…

Uma das dúvidas que muitas pessoas têm quando tentam equilibrar a sua dieta alimentar e a quantidade de refeições que devem efetuar por dia.
Afinal ,devemos estar horas sem comer e depois vingarmo-nos em uma ou duas refeições diárias? Ou passar o dia a petiscar sem fazer verdadeiras refeições?
A resposta ,como quase todas, está no meio termo: O mais indicado será fazer 3 refeições principais: o pequeno almoço, almoço e jantar e mais duas ou três pequenas refeições. Se depois do jantar o que costuma fazer é deitar-se ou ficar no sofá, é desejável que a refeição seja menos abundante que o almoço.
Ou seja podemos concluir que devemos preferir quantidades abundantes de legumes e hortaliças, bebidas sem calorias (água,chá, cevada), quantidades suficientes de aliementos que tem muitos hidratos de carbono, como a batata, arroz e massa,pão , grão , carnes e peixes , e uma qualidade diminuta de alimentos ricos em gordura, tais como óleos manteiga, bolos , bolachas, queijos , enchidos, patés, e certos molhos.
è importante deixar bem claro que deve organizar aquilo que vão comer ao longo do dia,para se abastecer dos alimentos mais vantajosos, evitando ceder a tentações fáceis !!!


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CARDÁPIO


Café da manhã (7 horas)
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de Corn Flakes
- 1/2 colher (sobremesa) de açúcar light União


Lanche da manhã (10 horas)
- queijo quente feito com uma fatia de pão de forma integral e uma fatia de mussarela light


Almoço (13 horas)
- 1/2 concha de lentilha
- 2 colheres (sopa) de arroz
- 1 xícara de mix de legumes cozidos: vagem, cenoura e chuchu
- 1 xícara de beterraba cozida
- 1 colher (sopa) de farofa de mandioca temperada de pacote


Lanche da tarde I (15 horas)
- 1 pêra


Lanche da tarde II (17 horas)
- 1 taça de pudim diet sabor leite condensado com passas em calda


Jantar (19 horas)
- salada de alface, palmito, pepino e cebola
- 1 filé de peito de frango grelhado


Ceia (21 horas)
- 1/2 copo de leite de soja sabor maçã (Yoki Mais Vita)

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PIADA...



- Doutor, como eu faço para emagrecer?
- Basta a senhora mover a cabeça da esquerda para direita e da direita para esquerda.
- Quantas vezes, doutor ?
- Todas as vezes que lhe oferecerem comida...

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Quibe de legumes


INGREDIENTES
- 200 gr de trigo
- 250 ml de caldo de legumes
- 200 gr de cenouras
- 200 gr de abobrinha
- 200 gr de palmito
- 200 gr de brócolis
- ½ cebola picada
- hortelã
- salsinha
- manjericão
- pimenta do reino
- alho
- azeite
- molho se soja para pincelar
MODO DE PREPARO
Umedeça o trigo com o caldo de legumes fervendo e deixe de molho por 20 minutos (até esfriar).
Descasque as abobrinhas e corte em quadradinhos e refogue com alho e azeite. Acrescente sal, e deixe as abobrinhas "al dente", e reserve. Faça o mesmo com as berinjelas. Cozinhe as cenouras cortadas em quadradinhos, com sal. Ferva água e acrescente os brócolis. A seguir pique os palmitos.
Tempere o trigo com as ervas e a cebola picadas, acerte o sal e a pimenta do reino.
Misture muito bem todos os ingredientes, coloque em um refratário pincelado com azeite, e pincele por cima com molho de soja e leve ao forno pré-aquecido para corar. Retire e decore com folhas de hortelã.

Pense magro e perca peso

Consagração e Novena ao Divino Pai Eterno

DIVINO PAI ETERNO,

Aqui estamos para prestar-vos a nossa homenagem.
Nós cremos em vós, Pai Eterno, nosso Pai e nosso Criador.
Confiamos em vossa bondade e poder.
Queremos amar-vos sempre, cumprindo vossos mandamentos e servindo ao vosso Filho Jesus, na pessoa de nossos irmãos.
Nós vos damos graça pelo vosso amor e pela vossa ternura.
Vós nos atraís ao vosso Santuário e nos acolheis de braços abertos. Vós nos guiais com os ensinamentos do vosso Filho.
Nosso Senhor, e nos dais sempre o vosso perdão.
DIVINO PAI ETERNO, QUEREMOS CONSAGRAR A VÓS:
Nossas famílias, Para que vivam em paz e harmonia;
Nossas casas, Para que sejam iluminadas pela vossa presença.
Nossas alegrias, Para que sejam santificadas pelo vosso amor.
Nossas preocupações, Para que sejam acolhidas em vossa bondade;
Nossas doenças, Para que sejam remediadas com a vossa misericórdia;
Nossos trabalhos, Para que sejam fecundos com a vossa bênção.
DIVINO PAI ETERNO,
Recebei a homenagem da nossa fé, fortalecei a nossa esperança e renovai o nosso amor. Dai-nos o dom da paz e da fidelidade à vossa Igreja. Pela intercessão de Nossa Senhora, mãe do vosso querido Filho, dai-nos a perseverança na fé e a graça da salvação eterna.
Amém!

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"Comer o dia inteiro faz bem para a saúde

Se você é da turma que vive abrindo a porta da geladeira em busca de alguma "coisinha" para comer, fique sabendo que fazer de 6 a 7 minirrefeições por dia (em vez de café da manhã, almoço e jantar), aumenta o poder do seu organismo de queimar calorias, alivia os sintomas da TPM, diminui os riscos de sofrer um ataque cardíaco e de ser atacado pela azia.
O ideal, portanto é comer a cada 3 horas:
- café da manhã
- lanche da manhã
- almoço
- lanche da tarde I
- lanche da tarde II
- jantar
- ceia
Então, fique atento ao horário em que come e ao tamanho das porções, é claro!"

POR QUE ESTAMOS CADA VEZ MAIS GORDOS?

A cada ano que passa estamos engordando mais. Novos estudos mostram que cerca de 30% das mulheres e 15% dos homens brasileiros já são considerados obesos e têm riscos para outras doenças como diabetes, infarto do coração e AVC. Esse movimento de ganho de peso vem ocorrendo na maior parte do mundo e a causa disso todo mundo já sabe: estamos comendo demais e gastando de menos.
Alimentos ricos em carboidratos (açúcares) e gorduras possuem um alto valor energético e são os mais consumidos recentemente. São capazes de nos fornecer energia por muito tempo. Exemplo: um copo de refrigerante de 500 ml tem em média 300 calorias o que é equivalente a 1h e 30min de corrida.
Como quase ninguém tem hábitos de maratonistas ou tem trabalho que requer intensa força física e quase todos tem dietas calóricas o excesso de energia se transforma em gordura e se acumula no corpo.
Mas por que o nosso organismo, tão complexo e inteligente, comete esse erro em guardar energia?
O ser humano só conseguiu sobreviver aos períodos de fome (durante o processo evolucionário) e chegou onde estamos hoje, porque o nosso corpo estocava energia, na forma de gordura, nos tempos em que havia comida farta e usava essa energia nos tempos de carência alimentar.
Agora, porém, com excesso da quantidade de alimentos, o tiro saiu pela culatra e o que era vantagem, se tornou um dos maiores problemas de saúde.
Sobra comida, altamente calórica, fazemos muito menos atividade física do que há 30 anos atrás e em conseqüência pagamos o preço engordando....

Elabore seu repertório alimentar

Perca peso comendo de tudo um pouco; inclusive os seus alimentos preferidos!


Nós aprendemos e conhecemos sobre os alimentos, quando os comemos, é a partir desse momento que nosso cérebro os inscreve em seu repertorio alimentar. Você nunca se perguntou por que às vezes sente uma vontade especifica de comer esse ou aquele alimento? Não temos consciência mas o alimento nesse caso contém um nutriente o qual nosso organismo está necessitando no momento especifico. Existem trabalhos no campo da neurofisiologia de alimentação que mostra que nosso cérebro registra não apenas o prazer gustativo de um alimento, mas também o que ele nos proporciona a nível metabólico.
Construa seu repertório alimentar! E fique em paz com seu corpo!!
Quando nos orientamos habilmente e encontramos o alimento que nos convém através de nosso repertorio alimentar, fica mais fácil nos manter saudáveis e em paz com nosso corpo. Se você ainda não está familiarizado com seu repertorio alimentar, você pode alterar isso. Cada família ou pessoa estabelece uma lista de alimentos que mais gosta, de carnes, peixes, queijos, ovos, frutas, legumes e outros. Esses alimentos podem ser chamados de alimentos de base, com os quais você pode elaborar muitas receitas praticamente constantes e dessa forma, você consegue construir um repertorio de produtos de base.
Antigamente as casas de produtos alimentares ofereciam, em torno de duzentos, trezentos tipos de produtos alimentares, atualmente, é oferecida pelos grandes especialistas em produtos alimentares ou supermercados, uma gama infinita de alimentos e a cada vez que comemos sentimos um gosto novo, diferente. Maravilhoso ao bel prazer, por outro lado, pobre de nosso repertorio alimentar que sofre com tanta variedade e sem tempo de assimilar tamanha aventura. Somos dessa forma, conduzidos a viver em um mundo alimentar desconhecido, toda nossa regulação alimentar referente a quantidade e qualidade dos alimentos tão necessários para manter nosso equilíbrio físico e emocional, torna-se complicado.
Como contornar essa dificuldade? Precisamos nos lembrar e reencontrar os prazeres simples, aqueles que nos trazem os alimentos simples, de base. Por exemplo, um pequeno pedaço de pão e um pouco de água também pode nos dar prazer. Existe algo melhor que um copo d água fresca quando estamos com sede? Se estiver realmente com fome, tem algo melhor que sentir o cheirinho de pão crocante que acabou de sair do forno? Se não estivermos com apetite ou fome, ou seja, se nosso organismo não estiver pedindo nada, com certeza, sentiremos apenas um prazer alterado, misturado. É bom lembrar que respeitar nossas sensações e emoções alimentares não nos impede de também desfrutar outros alimentos mais sofisticados ou de nos dar prazer uma vez ou outra diante de uma mesa farta.
Os prazeres simples se satisfazem dentro de uma cozinha também simples. Por exemplo, um ovo ou um peixe deve ser preparado dentro da simplicidade, isto é, quando os produtos são bons, frescos, não precisamos realmente misturar muito tempero, sofisticar demais, utilizar produtos industrializados. A publicidade de produtos alimentares, o tempo todo, tenta nos induzir a mudar nossos prazeres simples. É um bombardeio de anúncios, propagandas com pessoas lindas comendo ou bebendo algo diferente, que fica difícil manter fidelidade ao nosso gosto. Quando ficamos suscetíveis a essas manobras do mercado, perdemos nosso repertorio alimentar e com ele nossa intuição que nos diz o tempo todo aquilo que realmente nosso organismo necessita e quer.
Para evitar a obesidade mantenha-se fiel ao seu repertorio de base ou aos produtos que realmente sabe que aprecia. Quando fizer compras no supermercado, compre apenas a quantidade que vai utilizar, não faça estoque de alimentos em casa. É melhor faltar algum alimento e você completar com outro que já tenha em casa do que sobrar. Faça uso de suas receitas leves e não fique inventando com todo tipo de tempero. Uma vez que você já conhece a receita e gosta da mesma, significa que esse sabor já faz parte de seu repertorio familiar e te traz satisfação, aproveite e se satisfaça!!!! Se precisar ou quiser consumir produtos industrializados que são tantos, conheça uma marca e também seja fiel a ela se você apreciar, isso o ajudara a não ficar experimentando tudo o que aparece de novidade.
Enfim, manter um repertório alimentar, não significa que você deva ser o tempo todo um conservador e fora do mundo. Você pode enriquecer seu repertório, e se divertir com isso se de vez em quando você criar novas receitas, deixando-as no ponto que quer. Como você vê, não é tão difícil, mãos a obra e siga sua intuição alimentar e se mantenha no peso saudável ao seu organismo.

15 regras básicas para se alimentar bem fora de casa

Especialistas ensinam como manter uma dieta saudável mesmo diante da correria diária, da pressão no trabalho e da falta de opções na rua



A maioria das pessoas não tem o privilégio de saborear no cotidiano uma refeição caseira e nutritiva no sossego do lar. Para piorar, quem trabalha fora costuma sacrificar a hora do almoço em nome da carreira e do sucesso profissional. Com a intenção de não atrasar o expediente, workaholics de todas as áreas preferem enganar a fome com um cafezinho ou engolir um lanche sem tirar os olhos do computador. Não é à toa que a competitividade no mercado cresce tanto quanto os casos de obesidade, hipertensão e outras doenças relacionadas à má alimentação diária.

Pesquisa recente, realizada pela empresa CPH Health Solutions com mais de 45 mil trabalhadores de todo o Brasil, revelou que 55%deles, principalmente executivos, consomem freqüentemente alimentos ricos em gordura, 42% estão acima do peso e apenas 28% conseguem manter uma dieta alimentar de qualidade. A boa notícia é que reverter esse cenário é mais fácil do que muita gente imagina. A pedido de Viva Saúde, as nutricionistas Evie Mandelbaum Garcia, autora do livro Cuidado, Olha o Crachá no Prato!, e Marília Fernandes, diretora do portal Total Salute (www.totalsalute.com.br), forneceram dicas simples para melhorar os hábitos à mesa, sem correr o risco de perder o emprego. Confira!
1 Não comece o dia em jejum
Tomar o café da manhã é uma necessidade natural do organismo para repor sua energia essencial. Quando alguém sai de casa correndo e de estômago vazio, o cérebro e os músculos ficam sem 'combustível' devido à baixa presença de glicose no sangue, comum ao acordar. Resultado: a sensação de cansaço e a falta de concentração são inevitáveis, e o rendimento cai. A tendência também é ficar com mais fome na hora do almoço e exagerar no 'tamanho do prato'. "Se você está sempre atrasado, invista em alimentos práticos e saudáveis, como barrinhas de cereais, iogurtes e torradas com fibras, que podem ser consumidos no caminho para o trabalho", sugere Evie Mandelbaum. "Ou faça um rápido desjejum - leite desnatado e pão integral com queijo branco - na padaria mais próxima", acrescenta Marília Fernandes.
2 Fuja das máquinas de guloseimas
Cheias de salgadinhos e refrigerantes, ricas fontes de gorduras saturadas e colesterol, essas vitrines de fast-food são um perigo para a saúde. Se não conseguir resistir às facilidades oferecidas pela tecnologia, escolha pelo menos as opções mais saudáveis, como sucos ou bebidas quentes elaboradas com leite desnatado.
3 Aproveite bem a hora do café
As pausas durante o expediente devem ser estratégicas, de preferência no meio do período da manhã e da tarde. Elas ajudam a relaxar o corpo e a mente, deixando as pessoas mais dispostas a retomar as atividades. Mas o convite para tomar um cafezinho, tão comum no ambiente de trabalho, não deveria ser entendido ao pé da letra. Segundo as especialistas, mais salutar do que ingerir várias xícaras da bebida - o que é feito às vezes para enganar a fome - é aproveitar o tempinho e oferecer ao organismo nutrientes importantes, como o cálcio de um copo de iogurte ou as fibras e vitaminas de uma fruta. "Até porque o excesso de café puro, principalmente o expresso, pode piorar as crises de gastrites e aumentar os níveis de colesterol", explica Evie.
4 Previna-se de uma intoxicação
Alguns alimentos são campeões em provocar reações alérgicas e distúrbios alimentares, porque são frágeis às mudanças de temperatura e umidade, além de mais suscetíveis à reprodução de microrganismos. As especialistas recomendam, portanto, evitar ao máximo comer fora de casa doces cremosos, maionese, salpicão e preparações à base de frios e laticínios.
5 Prefira restaurantes 'self-service'
Nesses locais, há muito mais variedade, o que permite montar facilmente um prato balanceado e conforme o gosto de cada um. Cuidado apenas para não cair em tentação: as opções mais calóricas ficam bem expostas e podem aguçar o apetite dos gulosos. Para evitar exageros, as nutricionistas recomendam não chegar faminto ao restaurante e fechar os olhos para carnes de porco, com pele e gordura, molhos, frituras e sobremesas muito calóricas, preparadas com creme de leite, chantilly ou gemas em excesso.
6 Saiba escolher a sobremesa
Adoçar a boca depois de almoçar está longe de ser proibido e até ajuda a acalmar os ânimos. Para evitar quilinhos extras, vá de salada de frutas ou opções de doces light.
7 Chegue cedo para almoçar
Principalmente em locais com sistema self-service. Neste caso, o ideal é aparecer logo que o restaurante abre. O ambiente é mais agradável, limpo e organizado e a comida ainda não ficou tanto tempo exposta ao tempo e ao manuseio das pessoas.
8 Deixe o prato mais leve e colorido
Ninguém precisa ir almoçar com uma lista de todos os alimentos e suas respectivas calorias para garantir um almoço saudável. Basta escolher uma opção de cada grupo dos seguintes nutrientes: carboidratos (arroz, massa, batata, mandioca, pão, torrada), leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, soja), proteínas (carnes, leite e deriva-dos, ovos), vitaminas, minerais e fibras (folhas, legumes e frutas). "Na dúvida, procure seguir o básico: salada, arroz, feijão, carne magra e uma fruta", recomenda Marília. Além de favorecer a silhueta, este cuidado com a alimentação evita aquela sensação de moleza e formação de gases provocadas pelos alimentos pesados e que podem atrapalhar o andamento do trabalho até o final do dia. Imagine, por exemplo, como seria uma reunião com o chefe depois daquela caprichada feijoada...
9 Não dispense folhas e vegetais crus
Muita gente, por mais confiança que tenha no restaurante, evita alguns itens com medo da falta de higiene durante o preparo. Mas, segundo Evie Mandelbaum, quem se alimenta todos os dias fora de casa precisa 'correr esse risco'. Afinal, saladas, verduras e legumes crus possuem nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo. "Escolha ambientes de sua total confiança e converse sempre com seu médico, que poderá lhe recomendar doses anuais de vermífugo, se achar necessário", sugere.
10 Avalie as condições de higiene locais
Além de investigar se houve inspeção da Vigilância Sanitária, o primeiro aspecto a observar é a limpeza geral, incluindo o estado dos utensílios, talheres, equipamentos e até dos funcionários. Verifique se não há insetos e restos de alimentos em mesas, balcões e no chão que favorecem a proliferação de bactérias. "É imprescindível ainda a existência de água corrente, elemento capaz de oferecer o mínimo de higiene necessária", avisa Marília Fernandes. Isso serve de alerta para os freqüentadores de carrinhos de hot dog e trailers que vendem salgados na rua. Já nos restaurantes self-service, procure saber se as saladas e sobremesas estão expostas em balcão refrigerado com temperatura de no mínimo 10ºC e as opções quentes, em balcão térmico, com cerca de 60ºC ou mais.
11 Nunca fique sem almoçar
"Uma alimentação saudável, capaz de oferecer os nutrientes básicos, requer no mínimo três refeições diárias", avisa Marília Fernandes. Por isso, o almoço é fundamental, mesmo se a sua conversa com a diretoria ou com os colegas de trabalho ultrapasse o horário de almoço e só termine depois das três da tarde. "Neste caso, o correto é almoçar normalmente, mas optar por um jantar mais leve, de preferência sem alimentos ricos em gordura que retardam a digestão e podem até afetar a qualidade do sono", explica. A nutricionista Evie concorda e sugere uma saladinha, uma sopa e uma carne grelhada.
12 Afaste o 'trabalho' do prato
Copos, talheres e guardanapos não combinam nada com teclado, monitor, agenda e canetas. Mesmo assim, muitas pessoas insistem em fazer as refeições na mesa de escritório, para não perder tempo e continuar trabalhando. Segundo Evie Mandelbaum, este mau hábito é completamente contra-indicado e improdutivo. "A pessoa não presta atenção às necessidades do paladar, à mastigação e à sensação de saciedade nem se concentra na tarefa que precisa terminar", acredita. A hora do almoço também deixa de ser um momento de reflexão e descanso para tornar-se parte da correria do expediente. Resultado: além dos alimentos, o workaholic costuma engolir todas as ansiedades e preocupações do dia. Quanto àquelas reuniões de negócios marcadas em restaurantes, a nutricionista Marília não é totalmente contra. "Desde que haja tempo para se alimentar calmamente e que sejam assuntos amenos e agradáveis", diz.
13 No 'fast-food', opte pelo mais saudável
A epidemia de obesidade no mundo deixou as pessoas mais conscientes da importância de não substituir uma refeição balanceada por sanduíches gordurosos. Algumas empresas na Itália, por exemplo, costumam até fechar as portas na hora do almoço para evitar perturbações nesse momento. Mas se algum dia precisar lanchar, há opções mais benéficas do que um super-hambúrguer com ovo e bacon. "Evite maionese e carnes fritas imersas em óleo. Prefira os lanches magros, feitos com pão francês, queijo branco, peito de peru, alface e tomate", ensina a nutricionista Evie.
14 Procure variar o local de almoço
Só o arroz e o feijão feitos em casa nunca enjoam. Por mais gostoso que seja o cardápio de um restaurante, os temperos usados no preparo das refeições, em pouco tempo, acabam criando uma certa resistência no paladar. Como, além da qualidade dos alimentos, o prazer de saboreá-los também deve ser levado em conta, o ideal é explorar todos os locais para almoçar próximos à empresa. Quando não há muita opção, recorra ao serviço delivery ou à popular marmita em alguns dias da semana.
15 Drible o estresse e 'vire a mesa'
Os seus hábitos alimentares podem refletir na maneira de encarar os desafios no trabalho e até em outros aspectos da vida. Se o estresse faz parte do seu dia-a-dia, certamente você o levará para o prato e o resultado não será nada bom. Organize a agenda, estabelecendo metas e prioridades, tente cumprir as obrigações profissionais de forma prazerosa e com antecedência e coloque a saúde em primeiro lugar. Com essas pequenas mudanças, longe de perder o emprego, você será, na verdade, um forte candidato a receber uma promoção.
 Produção: Marcela Midan (HP, Paper House, Siemens).

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CARDÁPIO

Café da manhã
- 1 xícara (chá) de leite desnatado com adoçante ou açúcar light
- 1 pão francês sem miolo com 2 fatias finas de queijo branco e 1 de peito de peru
- suco de uma laranja




Lanche da manhã
- 1 pote de iogurte diet
- 2 biscoitos de aveia e mel




Almoço
- salada com 3 folhas de alface e 3 rodelas de tomate temperadas com sal e limão
- 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
- 3 colheres (sopa) de arroz
- 3 colheres (sopa) de lentilha
- 3 floretes de brócolis cozidos
- 1 bife pequeno grelhado




Lanche da tarde
- chá ou café com adoçante ou açúcar light
- 1 pão francês sem miolo, recheado com 1 colher (sobremesa) de cream cheese ou requeijão light




Jantar
- salada: 6 folhas de rúcula e 3 palmitos
- 2 colheres (sopa) de espinafre cozido e refogado em azeite, alho e tomate picadinho
- 3 colheres (sopa) de arroz
- 1 filé de peito de frango grelhado




Ceia
- 1 taça de gelatina diet
- 1 fatia pequena de melancia

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Como me alimentar bem, se passo o dia todo fora de casa?


Carregue a comida com você e mantenha o peso sob controle.




A dica é: planeje-se e carregue a comida com você.
Sei que é difícil a gente ficar para lá e para cá carregando alimentos.
Por isso aconselho pelo menos carregar na bolsa (mochila) uma fruta, um cereal, damascos secos, amêndoas sem sal, castanhas-do-pará e, se couber, um sanduiche light (pão de forma 12 grãos, atum misturado com maionese light, cenoura crua ralada e alface). Isso evita muito as tão temidas "jacadas": cair na tentação de comer salgadinhos e outros “engordativos” que encontramos nas cantinas e lanchonetes.
Conselho: Quando comer na rua evite frituras e cremes. Opte por grelhados e assados. Evite ingerir líquidos à mesa, porém mantenha-se hidratado durante todo o dia, bebendo muita água (de 6 a 8 copos).

Sem medo de comer!

O maior erro de algumas dietas encontradas por aí está exatamente em reduzir a lista de alimentos e não as porções. Não pode isso, não pode aquilo... Mas nenhum alimento é tão calórico para ter o seu consumo proibido (nem mesmo o chocolate!).
Para emagrecer, vocês devem encontrar equilíbrio na alimentação, de maneira a ter todos os nutrientes, sem se privar daquilo que gostam de comer. O cardápio ideal para isso deve ter 1200 calorias e deve ser distribuído em de 6 (ou 7 !) refeições. A quantidade de alimento é muito pequena e os nutrientes são insuficientes para manter a saúde. Por isso, bom mesmo é aderir a uma dieta fracionada ao longo do dia. Vejam só como fica esta divisão:




Café da manhã
É a primeira refeição do dia., quando vocês recuperam as calorias consumidas durante o sono. Se vocês costumam pular o desjejum, "compensam" comendo mais durante o dia.




Almoço
Os nutrientes e as calorias do restante do dia, devem ser balanceados aqui. Por exemplo, se vocês sabem que só vão poder comer um sanduíche à noite, corrijam sua refeição, fazendo um almoço rico em proteínas e fibras.




Jantar
Muita gente tem medo de comer à noite, achando que isso vai engordar. Engana-se redondamente quem pensa assim! Quem costuma jantar preserva a massa muscular e NÃO GANHA PESO!




Lanches
São as pequenas refeições feitas entre as principais. Fazendo lanches, vocês previnem os excessos e mantêm o organismo gastando as reservas durante o dia.


Acho que já está mais claro, como devemos nos alimentar para emagrecer sem sofrimento.

Como o sobrepeso afeta minha saúde

Como o sobrepeso ou a obesidade afetam minha saúde?
Quando você come demais, consumindo mais calorias do que gasta, sem saber coloca para dentro do corpo um "pacote" de problemas...
O peso extra pode colocá-lo sob alto risco dos seguintes problemas de saúde:
Diabetes tipo 2 (alta taxa de açúcar no sangue)
Pressão sanguínea alta
Doenças cardíacas e ataque cardíaco
Alguns tipos de câncer
Apnéia do sono (quando a respiração para por curtos períodos durante o sono)
Osteoartrite (desgaste das articulações)
Enfermidades na vesícula biliar
Enfermidades no fígado
Períodos menstruais irregulares




Será que vale a pena comer + um pedaço de pizza ou aquele doce?
Reflita a respeito...


Cardápio




 

Café da manhã
- 1 copo de leite de soja sabor maçã
- 1 banana prata amassada com uma colher (sopa) de aveia em flocos e adoçada com uma colher (chá) de mel (opcional)




Lanche da manhã
- 1/2 mamão papaia picado com uma colher (sopa) de granola. Se levar este lanche para o trabalho, leve a granola em recipiente separado e acrescente-a na hora de consumir (do contrário a granola perde a crocância).




Almoço
- salada de folhas verdes À VONTADE
- 3 colheres (sopa) de arroz (de preferência integral)
- 2 xícaras de legumes cozidos
- 1 filé de peito de frango grelhado




Lanche da tarde
- 1 xícara de chá de erva-doce com adoçante ou açúcar light
- 1 fatia de pão integral com duas fatias de queijo branco ou ricota




Jantar
- 1 prato fundo de sopa de legumes
- 1 taça de gelatina diet no sabor de sua preferência




Ceia
- 2 torradas integrais
- 1 xícara de chá de maçã com adoçante ou açúcar light


Espero que o cardápio de hoje te dê uma idéia do que comer para se manter com a saúde e a silhueta em forma.

Cintura fina é sinal de saúde!

Se vocês pensam que apenas o peso é indicador de gordura ou peso acima do normal, saibam que agora os médicos estão de olho na medida da sua cintura. Ela é capaz de indicar a quantidade de gordura visceral, instalada entre os órgãos, que é a mais prejudicial à saúde.
Com uma fita métrica, meça sua cintura na linha do umbigo e compare:
- menor que 80 cm = ideal
- de 80 a 88 cm = risco médio de doença cardíaca
- maior que 88 cm = risco 3 vezes maior de doença cardíaca!
ATENÇÃO!!! AS MEDIDAS ACIMA SÃO VÁLIDAS PARA AS MULHERES, OK? Mas os homens também precisam ficar de olho na cintura (assim que eu encontrar as medidas das cinturas masculinas, posto aqui).
A redução de 5 a 10 cm na medida da cintura, aliado a uma perda de peso moderada, reduz em atá 70% os níveis do colesterol ruim (LDL) e de triglicérides.
E aí... já pegou sua fita métri




HOMENS EM RISCO
Como tendem a acumular gordura na barriga, os homens correm mais riscos de ter doenças cardíacas e câncer. Segundo estudo, manter um diâmetro abdominal menor é mais importante para a saúde do que ser magro
Mais do que um atrativo estético, a cintura fina é importante para a saúde. Isso é o que afirmam pesquisadores da Imperial College, de Londres, que fizeram um estudo completo sobre a relação entre gordura corporal e saúde. De acordo com a pesquisa, não se desleixar com o diâmetro da cintura é mais eficiente do que ficar preocupado com a balança para diminuir o risco de mortes prematuras.


Para chegar a essa conclusão, os cientistas avaliaram 350 mil pessoas em diversos países da Europa. Foi constatado que pessoas com cintura grande – acima de 120 centímetros para os homens e de 100 centímetros para as mulheres – tem o dobro de chances de morrer prematuramente do que aqueles com 80 centímetos e 65 centímetros, respectivamente.


A razão é que a gordura acumulada nessa área é mais nociva do que as localizadas nas pernas e quadris. Isso fez com que os pesquisadores concluíssem que o tipo de gordura e o local onde ela acumula são mais importantes do que a quantidade total de gordura.


Mesmo aqueles com o índice de massa corporal – uma proporção entre peso e altura – em níveis normais, mas com cinturas grandes, estão no grupo de risco. O professor Elio Riboli, que conduziu o trabalho, afirma que o tecido adiposo da cintura libera, na corrente sangüínea, toxinas que podem causar o surgimento de doenças cardíacas e câncer. Ele se disse surpreso pelo fato de a cintura ter um efeito tão grande na morte prematura das pessoas.


Ele afirma que o problema é mais sério entre os homens, já que a barriga é o local onde se concentra a maior quantidade de gorduras, enquanto nas mulheres o excesso se deposita nas pernas e no quadril.


Os cientistas chegaram a outras proporções: a cada 5 centímetros de gordura na cintura, o risco de morte prematura aumenta em 17% para os homens e 13% para as mulheres. O estudo também descobriu que ter uma cintura mais fina que o quadril é sinal de saúde.


A pesquisa não determinou, porém, por que algumas pessoas tendem a acumular mais gordura que as outras na região da cintura, mas fatores genéticos têm um grande papel, dizem os estudiosos. Segundo Riboli, no entanto, há uma boa notícia. A medição de cintura pode ser um ótimo termômetro para a saúde, e não custa nada.

É comendo que se emagrece!

Coma pouco, porém várias vezes ao dia. Só assim você emagrece!

Você ainda acredita que “fechar a boca” e “passar fome” é a melhor solução para perder aqueles indesejáveis quilinhos a mais? Pois saiba que este é um tremendo equívoco. Médicos e os profissionais da nutrição alertam que durante as dietas de emagrecimento, é preciso se alimentar regularmente, pois quando o organismo deixa de consumir a quantidade adequada de calorias por dia, ele queima menos energia.

Ou seja, o cérebro vai entender a ingestão menor de calorias como um perigo para o organismo, fazendo com que as reservas de calorias sejam mantidas e gastas de forma mais lenta, dificultando assim a redução de peso. Portanto, se você quer mesmo emagrecer, não se esqueça de comer bem. O importante, segundo os nutricionistas é se alimentar com produtos mais saudáveis e diminuir a ingestão de gorduras, açúcares e álcool.
                                            (Por Monique dos Anjos/Com informações da Agência Estado)


                        
Pesei-me novamente : 85.80kg.
Maravilha! Brindei com uma taça de água com gás gelada e com uma fatia de limão... kkkkkk.

Por onde eu começo?

Depois de constatados os estragos produzidos por orgias gastronômicas, regadas a churros, batatas fritas, fast foods, refrigerantes e similares engordativos, é hora de cair na real, olhar-se num espelho de corpo todo e ficar muito, muito amigo da balança.
Outra providência que considero fundamental é pensar que reeducação alimentar não é castigo, tortura ou privação. Você não precisa deixar de comer o que gosta! Coma, porém em quantidades menores. Eu, por exemplo (como toda mortal) gosto de chocolate. Compro uma caixa? Um tablete grande? Não! Compro uma barrinha pequena e como UM quadradinho por dia. Dessa maneira, não sinto que essa delícia foi banida da minha vida para sempre.
Ok, você deve estar pensando, passar dicas é fácil; difícil é fazer dieta no dia a dia!
Então eu recomendo que você planeje: planeje seu cardápio para a semana toda, incluindo os alimentos que gosta (em pequenas porções, of course!) e preparando a lista de supermercado que contemple o seu cardápio e nada mais. Prepare-se para comer em intervalos de tempo menores (a cada 3 horas, no máximo!) fazendo de 6 a 7 refeições por dia. Gostou da idéia? Veja como fica o seu novo esquema de alimentação:




- Café da manhã
- Lanche da manhã
- Almoço
- Lanche da tarde I
- Lanche da tarde II
- Jantar
- Ceia (opcional)




Com esse programa alimentar é IMPOSSÍVEL sentir fome...
A partir de amanhã darei sugestões de cardápio.

Passando fome?! Tem alguma coisa errada...

Se você quer realmente emagrecer, de nada adianta "fechar a boca". Passar fome não funciona! É COMENDO que se emagrece!
Faça pequenos lanches entre as refeições. Assim você não sente fome e mantém seu metabolismo em pleno funcionamento!
Segue abaixo a sugestão de cardápio para um dia:



CardápioCafé da manhã (7 horas)
-1 copo de suco de melancia


Lanche da manhã (10 horas)
1 fatia de queijo branco num mini pão francês


Almoço (13 horas)
-2 colheres (sopa) de arroz
-2 colheres (sopa) de feijão preto
-1 xícara (chá) de legumes cozidos: chuchu, cenoura e beterraba


Lanche da tarde (17 horas)
-1/2 pote de iogurte


Jantar (19 horas)
-1 prato (sobremesa) de salada de alface
-1 filé de peixe grelhado
-1 xícara (chá) de legumes cozidos: cenoura e chuchu




Se quiser, você ainda pode comer duas horas após o jantar. Faça uma ceia. Opte por ítens leves como:
- dois biscoitos doces (SEM recheio, please!) com chá
- um copo de leite desnatado com achocolatado diet ou capuccino diet
- um pote de Yakult com biscoitos Aveia & Mel
- dois biscoitos salgados integrais acompanhados de iogurte com canela em pó




Será que mesmo com um cardápio desses você ainda vai passar fome?!

O que comprar quando a meta é emagrecer?

1 Na hora de fazer sua listinha de compras, anote somente o que for necessário e evite incluir, aqueles que são dispensáveis, para que a sua alimentação não fique comprometida e você consiga fazer refeições mais leves e nutritivas.


2 Coma antes de ir às compras! Se for com fome ao supermercado, você acaba comprando aquelas coisinhas engordativas, que nem sempre são saudáveis.


3 Se tiver filhos pequenos, evite levá-los às compras. Eles acabam pedindo aquelas guloseimas, que cá entre nós, não são nada magrinhas, e se você acostumá-los a dar tudo o que vêem, sua alimentação não vai ser nada light.


4 Escolha os sucos de caixinha na versão light e evite os refrigerantes, mesmo aqueles que dizem não ter açucar, pois possuem uma porcentagem alta de sódio, o que faz elevar os inchaços e pressão alta, além do que, eles não nutrem o nosso corpo.


5 Se você gosta de um chocolate, compre apenas aquelas porções unitárias, de preferência de chocolate meio amargo ou com castanhas. Quando sentir vontade, você não vai devorar uma barra inteira e sim, apenas aquele bombom que será suficiente pra matar a sua vontade de comer um docinho.


6 Fique bem longe dos biscoitos recheados, principalmente se tiverem gordura trans, porque aumentam o colesterol ‘ruim’ e diminui o ‘bom’, além de aumentar as gordurinhas do corpo. Compre aqueles cookies integrais com castanhas e biscoitos sem recheio.


7 Compre pequenas quantidades para não ter a tentação de comer além do necessário.


8 O seção de verduras e frutas deve ser o seu lugar preferido no supermercado. Abuse das opções de frutas para fazer sua alimentação o mais saudável possível. Se puder, compre os orgânicos que, além de oferecerem mais nutrientes, são livres de agrotóxicos.


9 Procure não usar aqueles molhos engordativos. Prefira o básico: limão, azeite extravirgem, ervas desidratadas (orégano, manjericão, pimenta). Você poupa calorias e ganha saúde.


10 Escolha pães, cereais e biscoitos integrais. Lembre também que queijos brancos, cottage ou coalhada light fazem bem à sua saúde e que são necessários ao corpo, principalmente pela manhã. As versões lights de geléias são ótimas opções.


11 Fique atenta aos rótulos das embalagens e veja o teor de gorduras, sódio e o valor calórico do alimento que irá consumir.

Conflito: Ser magro X Ter prazer

Vivemos hoje uma situação de estresse constante que está levando muitas pessoas à depressão.

A mídia oferece múltiplas informações sobre alimentação, ou melhor, sobre pratos deliciosos, os mais variados possíveis. Em contrapartida a mesma mídia apresenta o culto ao corpo magro e sarado, com uma infinidade de métodos para emagrecer e de aparelhos que prometem diminuir medidas de forma mágicas.
Assim, os meios de comunicação bombardeiam as pessoas com temas de nutrição, alimentação, reeducação alimentar, dietas emagrecedoras, gastronomia, culinária, fast food, alimentos funcionais, dietas preventivas e curativas, alimentos transgênicos e orgânicos, etc.
As contradições são constantes, gerando grandes conflitos na cabeça das pessoas. É lógico que a emoção do prazer vence a vontade de ser magro e saudável. As emoções da raiva, da tristeza e da alegria (com festas e confraternizações) também favorecem o caminho para a obesidade.
Como escolher o que é correto e saudável entre tantas emoções? Acontece também que não se tem tanto tempo para parar e pensar no que é bom para a saúde. Vive-se e come-se como pode, sem critérios inteligentes.
O caminho da emoção é muito mais cômodo e fácil do que o caminho da razão, do pensamento, abrigado no córtex cerebral e o grande diferencial entre ser humano e os animais.
Pensar associando necessidades, prazer e razão exigem atitudes definidas, maduras e um pouco mais de tempo. Não se acha tempo nem razão para fazer o certo, mas depois de fazer errado se acha tempo para as devidas correções em casos de doenças metabólicas (diabetes, hipercolesterolemia), hipertensão arterial, infarto do miocárdio, etc.
É mais prudente e lógico prevenir do que remediar. Você que está lendo esta matéria certamente está procurando conhecimentos de como fazer o correto, o melhor para você. O melhor para combater a obesidade é reeducação alimentar, exercícios físicos e lidar com suas emoções.
Por:  Dr. José Rui Bianchi  Médico psiquiatra e Autor do livro "Emagrecer também é Marketing" - DVS Editora

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CARDAPIO



Café da manhã (7 horas)

- 1 fatia de queijo branco
- 1/2 copo de leite de soja Mais Vita sabor maçã (Yoki)

Lanche da manhã (10 horas)
- 1 pêra

Almoço no shopping (13 horas)
- 3 folhas de alface americana
- 1 filé de peixe grelhado
- 2 colheres (sopa) de arroz
- 2 colheres (sopa) de feijão
- 1 mini cuscuz de legumes

Lanche da tarde I (15 horas)
- 1 banana com canela em pó assada no microondas

Lanche da tarde II (17 horas)
- 1 pão francês sem miolo
- 1 fatia de peito de peru aquecida na frigideira
- 1 fatia de mussarela colocada sobre a fatia de peito de peru para derreter
- 2 fatias de tomate colocadas sobre a mussarela
- orégano
- 2 folhas de alface
- 1 caixinha de água de coco para acompanhar o sanduíche

Jantar (19 horas)
-salada: alface, tomate, pepino e palmito
-1 filé de peito de frango

Ceia (21 horas)
-1/2 copo de leite gelado, com adoçante
-1 cookie de maçã e canela (Quaker)

Caminhada: vale o passeio de 4 horas no shopping?

Água: 6 copos

AUTO-ESTIMA: DESENVOLVA A SUA

Auto-estima significa gostar de si mesmo sem restrições. Conhecer as próprias qualidades e defeitos, acreditar e confiar em si e achar-se merecedor das coisas boas.



É o julgamento que fazemos sobre nós mesmos.


As dimensões que sentimos em relação a nossa competência, auto-suficiência, ou auto-respeito estão muito relacionados com a auto-estima.


A confiança está relacionada à nossa capacidade de pensar, refletir e tomar decisões. Enquanto o auto-respeito está diretamente ligado a uma atitude afirmativa diante de nosso direito de viver e ser feliz.


A auto-estima, assim como o amor-próprio, auxilia na cura de todas as doenças de origem emocional e relações destrutivas. Bem desenvolvida constitui-se no sistema imunológico da consciência, ou seja, previne-a de problemas psicológicos.


É um elo de paz, harmonia e união, consigo mesmo e com todas as pessoas que estão a sua volta. Por ser flutuante e não permanente, têm altos e baixos. Mas a pessoa com boa auto-estima quando experimenta rápidos momentos de baixa estima os encara com humor e consciência.


É a vontade sincera de querer se amar, dizer “não” para agir de acordo com o que está sentindo. É um processo ativo e contínuo que se atualiza dia após dia, por intermédio de nossas experiências.


Quem a tem pensa em si como elemento útil à comunidade e não como o centro dela, e vê os obstáculos da vida como possibilidades de desenvolvimento e maturidade.

Fonte - Daniel C. Luz - Autor dos livros Insight1 e Insight2/ DVS Editora

Boneca Dilma

Depois dos “Lulinhas”, chegou a vez da presidente Dilma Rousseff ter a fisionomia reproduzida em formato de boneca. O artista plástico Marcus Baby, que fez sucesso ao criar bonecos de celebridades como Fiuk e Grazi Massafera, decidiu produzir a miniatura de com a roupa que ela usava no dia em que ela venceu o pleito – mais a faixa presidencial. O artista demorou dois meses para finalizar a obra.

“Dilma foi recriada visualmente e quis fazer a boneca para incluir na minha coleção”, afirmou o artista. Ele diz que não colocará a boneca à venda, nem fará encomendas. “Fazer bonecos é uma terapia, eu não sobrevivo como artista plástico”, disse.
Para construir Dilma em miniatura, Marcus Baby usou três bonecas Barbie. Uma de estatura menor foi usada para as pernas, outra para o tronco e uma terceira para a cabeça. “A boneca Dilma é menor em estatura e mais gordinha do que a Barbie”, afirmou.
Para o detalhe do colar e dos brincos, o artista usou pérolas verdadeiras. A faixa presidencial foi feita de fitas nas cores verde e amarelo, pedraria, fios dourados e lâminas de aluminio. A boneca ganhou ainda um corte de cabelo com luzes invertidas e que foi exageradamente puxado para cima. A nova maquiagem lembra o estilo do maquiador de Dilma, Celso Kamura.
A roupa vermelha foi costurada por sua mãe, Duduia Baby. O artista pensou em mudar o vestuário – que fica colado à boneca – depois da cerimônia de posse no último sábado, quando Dilma usou uma roupa de cor clara. Mas achou que o vermelho caiu melhor à petista. Marcus Baby lembra que não é filiado ao PT.
Perguntado sobre o resultado da boneca, o artista diz que a intenção não era ficar idêntica à presidente, mas apenas apresentar sua versão pessoal da imagem de Dilma.
(Luciana Marques)


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Estou firme, tem uma semana que estou no regime.
Peso em 06/01/2011 (quinta feira)
Pesei 88,39 kg. Estou vibrando de alegria, emagreci. Vou usar este método um de cada vez...




Emagrecer é descobrir um mundo novo:

Aproveite!
Emagrecer é ser responsável por você e pelo seu corpo:
Desafie-se!
Emagrecer é alegria:
Contagie-se!
Emagrecer é um desafio:
Supere!
Emagrecer é ter medo do novo:
Encoraje-se!
Emagrecer é entrar em uma loja e comprar a roupa que deseja:
Liberte-se!
Emagrecer é cair num dia, e levantar no outro:
Recomeçe!
Emagrecer é enfrentar um dia de cada vez:
Acalme-se!
Emagrecer é entregar seu dia a Deus e pedir a Ele forças para caminhar:
Ore!
Enfim, emagrecer é um aprendizado:
não tenha medo! Você consegue!
Só não consegue, quem DESISTE!


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A morte não está nem aí pra nós

Depois de certa idade, começamos a pensar na morte. Meu avô me disse uma vez: "Acho triste morrer, seu Arnaldinho, porque nunca mais vou ver a Avenida Rio Branco..." Isso me emocionou, pois ele ia diariamente ao centro da cidade, onde tomava um refresco de coco na Casa Simpatia, depois passava na Colombo, comprava goiabada cascão, queijo de Minas, e voltava para casa, de terno branco e sapato bicolor. Entendo meu avozinho, porque o morto fica desatualizado logo, logo. As notícias vão rolar e eu nada saberei. Haverá crises mundiais, filmes que estréiam, músicas lindas, e eu ficarei lá embaixo, sem saber das novidades. "Como morrer num dia assim, com um Sol assim, num céu assim?" - cantou Olavo Bilac. Como ficar por fora das artes, da política, das doces fofocas?
O Drauzio Varella acaba de escrever um livro, que sairá brevemente, em que ele conta suas experiências no contato com a morte em sua profissão de cancerologista. No livro, vemos que a morte é variada. Não há uma só morte.
Há um menu de mortes. As mortes são vividas de mil maneiras, ou melhor, não se vive a morte, óbvio, pois o que há são os últimos minutos no furo da tragédia, no olho do fim. Filosofar sobre a morte não dá em nada.
A morte não está nem aí para nós. Ela nos ignora, ignora nossos méritos, nossas obras. Ela é simples, uma mutação da matéria que pouco se lixa para nós. Só nos resta viver da melhor maneira possível até o fim. Há muitos anos, pegou fogo no edifício Joelma em São Paulo, torrando dezenas. Até hoje eu me lembro da foto em cores de um homem de terno, pastinha James Bond, agachado numa janela do 20.º andar, com o fogo às costas. Seu rosto mostrava dúvida: o que é melhor para mim? Morrer queimado ou me jogar? Ele se jogou.
As vezes, quando tenho vontade de morrer, penso: e vou perder o espetáculo da vida? Por exemplo, escrevo agora diante do mar da Bahia. Vou deixar este grande céu azul colado no grande mar azul que bate em pedras negras há milhões de anos, com o Sol se afogando no horizonte? Vou sair desta eternidade para ir aonde? Daí, penso: já estamos na eternidade, o universo "é" a eternidade e viver é ter o infinito privilégio de ver Deus, que está entranhado em tudo. Sei que o "viver" humano é doloroso por ser um "exílio", por termos perdido a simbiose com a natureza, perdido a paz dos pássaros, macacos e peixes. Mas, apesar desta dor do exílio - que nos deu a linguagem (essa maravilhosa anomalia) -, temos a chance de ver o universo de fora, estando dentro. Parafraseando Cézanne, somos a consciência do universo que se pensa em nós. A gente acha que verá Deus quando morrer. Essa é a grande burrice; Deus é isso aí, bichos, Deus está nos telescópios, Deus é o hidrogênio que está em toda parte. Deus não está no universo; Deus é o universo. Deus não está em nós; Deus somos nós. Viver é ver Deus, ali, na galáxia e no orgasmo, no buraco negro e no coração batendo. Mas, como a vida é em geral uma bosta social e política, no deserto do Iraque ou na miséria carioca, imaginamos que Ele esteja em outro lugar. Não. Está aqui, escrevendo comigo, movendo meus dedos, espelhando o mar da Bahia em meus olhos cansados. (Santo Deus, como a boneca está filosófica, hoje...) Por isso, quando me penso morto, eu, o único que não irei ao meu enterro, tremo de pena de mim mesmo. Deixarei de ver, para ser natureza cega. Por exemplo, acho triste a lagoa azul e roxa no fim da tarde e eu longe, sem ver nada. Como? O jazz tocando num piano bar e eu ausente? Não terei saudades de grandes amores, megashows do mundo de hoje, excessivo e incessante. Não.
Debaixo da terra, terei saudades de irrelevâncias essenciais para mim, terei saudades de algumas tardes nubladas de domingo que só o carioca percebe, quando fica tudo parado, com os urubus dormindo na perna do vento, com o radinho do porteiro ouvindo o jogo, terei saudades do cafezinho, de beiras de botequins, do uisquinho ao cair da tarde em Ipanema - minha morte é carioca.
Terei saudades dos raros instantes sem medo ou culpa, de momentos de felicidade sem motivo que sentia ao ouvir, digamos, Sophisticated Lady, no sopro arfante do sax de Ben Webster e Billy Holliday, mas não terei saudades do excesso de sangue e de notícias, nada do mundo febril, só quietudes, Erik Satie, João Gilberto, Matisse, Rimbaud, João Cabral, Cantando na Chuva, terei saudades de Fred Astaire dançando Begin the Beguine com Eleanor Powell felizes para sempre dentro do universo onde estamos, nada de grandes prazeres globais, só calmarias, Deus e o Diabo, Oito e Meio, Pina Bausch, o silêncio entre amigos na paz de um bar, papos de cinéfilo, risos proletários e camaradagem de subúrbio, Lapa, Avenida Paulista de noite, a "chacona" da Partita em Ré Menor de Bach, Francis Ponge que também amava o irrisório, o samba com o clima de amor que nos envolve nas rodas pobres, Noel Rosa, pernas cruzadas de mulheres lindas e inatingíveis, terrenos baldios do subúrbio antigo, Paris (claro), uma corrida de Zizinho com a bola quando entendi a grande arte que Pelé depois recriou, o tremor de medo e desejo da mulher na hora do amor, a timidez, a delicadeza, a compaixão, a súbita alegria de uma vitória, a frágil Lua nova, Borges, Eça de Queiroz, um fecho de ouro de orquestra ou de poema, o prazer da arte, Fellini, Chaplin, Shakespeare e Tintoretto em Veneza para sempre, terei saudades do odor de madressilva, da fome de amor entre os jovens, da simpatia, do desejo nos rostos e do Brasil, claro, do meu Brasil.
O Drauzio me falou uma vez sobre duas mortes: súbita ou lenta. Você, frágil leitor, qual delas prefere? O súbito apagar do abajur lilás, num ataque cardíaco, ou o lento esvair da vida, sumindo com morfina? Eu queria morrer como o velho Zorba, o grego, em pé, na janela, olhando a paisagem iluminada pelo sol da manhã. E, como ele, dando um berro de despedida.

Arnaldo Jabor