RECOMEÇAR

Não importa onde você parou...
em que momento da vida você cansou...
o que importa é que sempre é possível e
necessário "Recomeçar".


Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo...
é renovar as esperanças na vida e o mais importante...
acreditar em você de novo.


Sofreu muito nesse período?
foi aprendizado...


Chorou muito?
foi limpeza da alma...


Ficou com raiva das pessoas?
foi para perdoá-las um dia...


Sentiu-se só por diversas vezes?
é porque fechaste a porta até para os anjos...


Acreditou que tudo estava perdido?
era o início da tua melhora...


Pois é...agora é hora de reiniciar...de pensar na luz...
de encontrar prazer nas coisas simples de novo.


Que tal
Um corte de cabelo arrojado...diferente?
Um novo curso...ou aquele velho desejo de aprender a
pintar...desenhar...dominar o computador...
ou qualquer outra coisa...


Olha quanto desafio...
quanta coisa nova nesse mundão de meu Deus te
esperando.


Tá se sentindo sozinho?
besteira...tem tanta gente que você afastou com o
seu "período de isolamento"...
tem tanta gente esperando apenas um sorriso teu
para "chegar" perto de você.


Quando nos trancamos na tristeza...
nem nós mesmos nos suportamos...
ficamos horríveis...
o mal humor vai comendo nosso fígado...
até a boca fica amarga.


Recomeçar...
hoje é um bom dia para começar novos
desafios.


Onde você quer chegar?
ir alto...sonhe alto... queira o
melhor do melhor... queira coisas boas para a vida...
pensando assim trazemos prá nós aquilo que desejamos...
se pensamos pequeno...
coisas pequenas teremos...


já se desejarmos fortemente o melhor e principalmente
lutarmos pelo melhor...
o melhor vai se instalar na nossa vida.
E é hoje o dia da faxina mental...
joga fora tudo que te prende ao passado... ao mundinho
de coisas tristes...


fotos...peças de roupa, papel de bala...ingressos de
cinema, bilhetes de viagens...
e toda aquela tranqueira que guardamos
quando nos julgamos apaixonados...
jogue tudo fora... mas principalmente...
esvazie seu coração... fique pronto para a vida...
para um novo amor...


Lembre-se somos apaixonáveis...
somos sempre capazes de amar muitas e muitas vezes...
afinal de contas...
Nós somos o "Amor"...


" Porque sou do tamanho daquilo que vejo, e não do
tamanho da minha altura."

Hidratar os pés.

Quibe de abóbora!

Os benefícios da vitamina A em uma receita vegetariana!

Total calórico: 1880 kcal – 522 pts.
Rendimento: 25 porções.
Total por porção: 75 kcal – 28 pts – Indicador amarelo.

Ingredientes:
• 2 xícaras de trigo para quibe: 1140 kcal – 315 pts.
• 3 xícaras de água: 0 kcal – 0 pts.
• 5 xícaras de abóbora: 475 kcal – 131 pts.
• 1 ½ xícara de cebola: 58 kcal – 16 pts.
• 2 colheres de sopa de óleo: 140 kcal – 38 pts.
• Sal a gosto: 0 kcal – 0 pts.
• 3 colheres de sopa de hortelã: 0 kcal – 0 pts.
• 1 limão: 19 kcal – 5 pts.
• 1 colher sopa de margarina: 50 kcal – 13 pts.

Modo de preparo:
1- Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos.
2- Escorra bem e reserve.
3- Cozinhe a abóbora até ficar macia, esprema e reserve.
4- Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve.
5- Pique as folhas de hortelã.
6- Reserve. Num recipiente, misture o trigo hidratado, a abóbora, a hortelã e o limão.
7- Mexa bem.
8- Coloque em forma untada com margarina e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.





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Chá verde além de ajudar no emagrecimento...

... protege contra Alzheimer e câncer.




Um estudo da Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha, indica que o chá verde pode proteger o cérebro de doenças como o Mal de Alzheimer e outros tipos de demência.
A pesquisa também sugere que o antigo remédio chinês que tem se popularizado no mundo todo também pode ter um papel muito importante na proteção do corpo contra o câncer.
No estudo, os cientistas investigaram se as propriedades benéficas do chá verde, que já tinham sido comprovadas no chá recém-preparado e não digerido, ainda se mantinham ativas uma vez que o chá fosse digerido.
De acordo com Ed Okello que liderou o estudo, a digestão é um processo vital para conseguir os nutrientes necessários, mas também significa que nem sempre os compostos mais saudáveis dos alimentos serão absorvidos pelo corpo, podendo se perder ou modificar no processo.
"O que foi realmente animador neste estudo é que descobrimos que, quando o chá verde é digerido pelas enzimas do intestino, os compostos químicos resultantes são até mais eficazes contra gatilhos importantes do Alzheimer do que a forma não digerida do chá", disse.
"Além disso, também descobrimos que os compostos digeridos (do chá verde) tinham propriedades contra o câncer, desacelerando de forma significativa o crescimento de células do tumor que usamos em nossas experiências", acrescentou.
Chás verde e preto
Dois compostos já são conhecidos por seu papel importante no desenvolvimento do Alzheimer, o peróxido de hidrogênio e uma proteína conhecida como beta-amilóide.
Compostos conhecidos como polifenóis, presentes nos chás verde e preto, têm propriedades neuroprotetoras, pois se ligam a compostos tóxicos e protegem as células do cérebro.
Quando ingeridos, os polifenóis são quebrados e produzem uma mistura de compostos. Foram estes compostos que os cientistas de Newcastle testaram.
"É uma das razões pela qual temos que ser tão cuidadosos quando fazemos afirmações a respeito dos benefícios para a saúde de vários alimentos e suplementos", disse Okello.
"Existem certos compostos químicos que são benéficos e podemos identificar alimentos que são ricos nestes compostos, mas o que acontece durante o processo de digestão é crucial para saber se estes alimentos estão mesmo nos fazendo bem", afirmou.
Proteção de células
Os cientistas usaram modelos de células de tumor, expondo estas células a várias concentrações de diferentes toxinas e aos compostos do chá verde digerido.
"Os compostos químicos digeridos (do chá) protegeram as células (saudáveis), evitando que fossem destruídas pelas toxinas", disse Okello.
"Também observamos que eles afetaram células cancerosas, desacelerando de forma significativa seu crescimento."
                                                                                    Fonte: Estadão





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Oito alimentos que você deve comer todos os dias!

Incorpore no seu dia a dia e sinta a diferença!
Eles são fáceis de ser encontrados nos supermercados ou em restaurantes, se você costuma comer muito fora de casa. Segundo o livro Eat This, Not That (algo como “Coma isso, não aquilo”, ainda sem tradução para o português), espinafre, iogurte, tomate, cenoura, blueberry, feijão preto, nozes e aveia têm propriedades nutricionais importantes para o bom funcionamento do organismo, principalmente se acompanhados de uma proteína light, como salmão, peru ou outra carne magra.
Saiba por que tais alimentos são fundamentais e quais outros podem substituí-los, para as suas refeições não ficarem monótonas.



Espinafre
É rico em folatos, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, derrame e osteoporose. Folatos também aumentam o fluxo de sangue, o que pode ajudar a prevenir problemas sexuais relacionados ao avanço da idade.
O espinafre ainda possui luteína, que ajuda a prevenir a degeneração macular, um problema da retina que afeta principalmente os idosos.
Quanto ingerir por dia: 1 xícara de espinafre fresco ou ½ xícara da verdura cozida.
Você pode substituir por: Couve ou alface romana.
Dicas: Use espinafre nas saladas, nos ovos mexidos, sobre a pizza e em molhos para massa.



Iogurte
O iogurte tem mais de dois mil anos e ninguém sabe ao certo onde foi criado. O que se tem certeza é que a fermentação do leite origina milhões de probióticos – bactérias benéficas que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e protegem do câncer de cólon. Nem todos os iogurtes contêm probióticos, por isso certifique-se lendo seus rótulos.
Quanto ingerir por dia: 1 xícara.
Você pode substituir por: Iogurte de leite de soja e Kefir (bebida fermentada por mais de quarenta tipos diferentes de microorganismos, incluindo as leveduras).
Dicas: Coma iogurte com blueberries, nozes, semente de linhaça e mel no café-da-manhã ou na sobremesa.



Tomate
Há duas coisas de que você precisa saber sobre os tomates: a sua coloração vermelha carrega um antioxidante chamado licopeno, uma substância que é absorvida com mais facilidade quando o tomate é processado, em molho ou catchup. Uma dieta rica em licopeno pode diminuir o risco de câncer na bexiga, pulmão, próstata, pele e estômago, além de reduzir problemas na artéria coronária.
Quanto ingerir por dia: 22mg de licopeno, presente em oito tomates cereja ou um copo de suco de tomate.
Você pode substituir por: Melancia, uvas rosadas, mamão, caqui japonês e goiaba.
Dicas: Coma bastante catchup, gazpacho (uma sopa gelada espanhola) e sempre use o dobro de tomate que as receitas pedem.



Cenoura
A maioria das frutas e legumes vermelhos, amarelos ou laranja é rica em carotenóides – substâncias solúveis em gordura associadas à redução de vários tipos de câncer e à inflamação comum a pacientes que sofrem de asma e artrite reumatóide. Nenhum deles, porém, é tão fácil de preparar e tem tão poucas calorias quanto as cenouras.
Quanto ingerir por dia: ½ xícara.
Você pode substituir por: Batata doce, abóbora, pimentão amarelo e manga.
Dicas: Aumente a ingestão de cenouras baby cruas, fatias de pimentão amarelo, sopa de abóbora, batata doce assada, torta de abóbora, sorbet de manga e bolo de cenoura.



Blueberry
Não é fácil encontrar blueberries frescas no Brasil, mas alguns supermercados oferecem a fruta. Ela possui mais antioxidantes do que qualquer outra fruta originária da América do Norte. Previne câncer, diabetes e doenças neurológicas relacionadas à idade.
Por isso, recebeu o apelido de “brain berry”, que seria algo como “frutinha do cérebro”. Alguns estudos mostraram que elas são ricas em fibras e vitaminas A e C, que ajudam no bom funcionamento do sistema cardiovascular.
Quanto ingerir por dia: 1 xícara da fruta fresca ou ½ xícara dela congelada ou seca.
Você pode substituir por: Açaí, uvas roxas, morango, ameixa e uva passa.
Dicas: As propriedade da blueberry são mantidas na fruta seca, congelada ou em forma de geléia.



Feijão preto
Todos os feijões são bons para o coração, mas nenhum melhora tanto a capacidade quanto o preto. Isso porque esse tipo de feijão contém antocianina, substância antioxidante que já comprovou ter efeitos positivos sobre o funcionamento do cérebro.
Quanto ingerir por dia: ½ xícara oferece 8g de proteínas e 7,5g de fibras.
Você pode substituir por: Soja preta.
Dicas: Use feijões pretos para fazer burritos e chilli. Com 1 xícara de feijões pretos cozidos, azeite de oliva e alho frito você faz um delicioso molho para aperitivo.
                                                                                                     Fonte: Revista Época


Aveia
A aveia é um cereal altamente nutritivo, além de ser fonte de carboidrato, vitaminas e minerais, é rica em fibras. O tipo de fibra presente na aveia é solúvel, que de acordo com pesquisas podem diminuir os níveis de colesterol no sangue.
Essa fibra solúvel chamada ß-glucana é responsável por parte das vantagens nutricionais proporcionadas pelo consumo da aveia, como o bom funcionamento intestinal, a diminuição do colesterol total e LDL (colesterol ruim), e também existem estudos que observaram resultados satisfatórios no controle da pressão arterial e controle da glicemia.
Para os que desejam emagrecer a aveia também é um excelente alimento para saciedade, pois retarda o esvaziamento gástrico, dessa forma controla melhor o seu apetite.
A diminuição do colesterol no sangue estaria ligada à absorção de ácidos biliares. Estes são excretados pelas fezes, diminuindo a absorção de colesterol ou ácidos graxos de cadeia curta, produzidos pela ação das fibras presentes no cólon inibindo a síntese de colesterol no fígado.
Sendo assim, o consumo regular de aveia pode estar relacionado com a diminuição da formação de placas de gorduras, que causam doenças cardiovasculares.
O tipo de aveia que possui maior quantidade de ß-glucanas é o farelo de aveia, seguindo dos flocos e farinha de aveia. Alguns estudos sugerem para os que estão com os níveis alterados de colesterol consumirem diariamente a aveia, o equivalente a meio copo.




Nozes
E bastam 6 nozes...

...para permitir que seus vasos sangüíneos fiquem mais relaxados e protegidos contra gorduras nocivas, mandando para longe a doença cardiovascular
Está muito bem guardado, dentro de uma casca dura e resistente, um aliado do sistema viário que leva o sangue para o corpo inteiro. Estamos falando da noz, a oleaginosa capaz de beneficiar suas veias e artérias. A constatação é de pesquisadores do Hospital Clínic e da Universidade Autônoma de Barcelona, ambos na Espanha. Trabalhando em conjunto, os cientistas dessas instituições notaram que era só incluí-la no cardápio de pessoas tanto com colesterol normal quanto com taxas elevadas dessa substância no sangue para verem os malefícios do excesso de gordura de alguns alimentos serem minimizados.
Os médicos espanhóis foram detalhistas: eles analisaram as condições do endotélio, a parede que reveste os vasos sangüíneos, de 24 voluntários quatro horas depois de terem se refestelado com refeições gordurosas. No fi nal desse banquete pesado, todos ainda comeram 40 gramas de nozes umas seis, no máximo sete unidades. Não recomendamos um cardápio cheio de pratos gordurosos a ninguém, mas, se você ingere esse tipo de comida, pode contra- atacar seus efeitos consumindo essas oleaginosas, disse a SAÚDE! o líder do trabalho, Emilio Ros. Rico em gordura ou não, seu menu só tem a ganhar recebendo essa porção de nozes diariamente.
Depois de qualquer refeição, nossas artérias tendem a se contrair, explica Raul Maranhão, diretor do Laboratório de Lípides do Instituto do Coração de São Paulo. A contração, é claro, é muito mais grave se por ali deverão passar um rio de partículas gordurosas vindas do almoço ou do jantar As nozes, porém, são capazes de estimular a dilatação dos vasos, minimizando riscos, diz Maranhão. O responsável pelo relaxamento é o aminoácido arginina, utilizado na produção do óxido nítrico, uma substância reconhecidamente vasodilatadora, usada inclusive em hospitais.
As nozes também apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como o ômega-3 e os polifenóis, diz a bióloga Maria Gomes da Silva, do Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas, no interior paulista. Mas você já ouviu falar que elas são calóricas, certo? E são. No entanto, apesar do alto conteúdo energético, não há evidências de que levem ao ganho de peso se ingeridas na porção recomendada, ressalta Ros. Assim, está na hora de torná-las parceiras de uma rotina saudável.
                                                                                                                                      DIOGO SPONCHIATO







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Nervosismo, cansaço, depressão sem motivo aparente?

 



Atenção, pode ser hipoglicemia!




A hipoglicemia ocorre quando o nível de glicose no sangue está abaixo da faixa considerada normal (60mg/dl).
Mas o que a maioria das pessoas não sabe é que esse problema pode afetar pessoas portadoras ou não de diabetes.
A hipoglicemia é resultado do excesso de insulina, devido a uma superdosagem da mesma (no caso de pessoas que sofrem de diabetes mellitus), ou, devido a um excesso de sua produção por parte do organismo.



Os sintomas de uma hipoglicemia variam de pessoa para pessoa, os mais comuns são:
   Desmaios
  Fraqueza,
  Fome excessiva,
  Suor ou formigamento nas extremidades
  Irritabilidade, nervosismo, agressividade,
  Sonolência, fadigas
  Dificuldade de raciocínio, confusão mental.
Geralmente ocorre quando a glicemia está abaixo de 60 mg%, e em geral os sintomas acima acontecem ao mesmo tempo.
Se a hipoglicemia acontece quando a taxa de açúcar diminui, devo comer mais doces?
Não! Algumas pessoas relacionam a hipo (= menos) como uma insuficiência de açúcar. Portando, acham que o correto é ingerir mais açúcar, mais doces.
Mas isto está errado!, o pâncreas quando recebe açúcar ou carboidrato (batata, massa, pão branco, farinha, açúcar livre na forma de sorvete, refrigerante, chocolate, etc), normalmente dissolve esse açúcar lentamente, se seu funcionamento é normal.
Numa disfunção, ao receber esse açúcar, o pâncreas imediatamente o consome devido a um hiperinsulinismo. Caso a pessoa continue nessa “voracidade”, o pâncreas por “cansaço” para de trabalhar, de produzir insulina e dissolver esse açúcar. A pessoa então pode se tornar diabética.
Então qual é a maneira certa de se alimentar?
• Nunca ficar sem se alimentar por mais de 3 horas.
• Manter sempre na bolsa barrinha de cereal, biscoitos e alimentos de rápido consumo, para caso de sentir mal estar.
• Substituir os pães, farinhas e massas pela versão integral.
• Procurar diminuir o consumo de doces e açúcares (para não aumentar ainda mais a produção de insulina).
                                                                                       Por: Equipe Emex de Nutrição

Comer para dormir!

O que deve ter em sua mesa para garantir uma boa noite de sono.
A ciência já comprovou: ter uma boa noite de sono faz bem para a saúde do corpo e da mente, além de contribuir para a beleza dos cabelos, da pele e ajudar a manter o peso certo!
Um sono adequado melhora a imunidade, protegendo o corpo contra invasores como vírus e bactérias, além de fazer com que o organismo se recupere mais facilmente de doenças e ferimentos.
Durante o sono o corpo libera alguns hormônios, como o hormônio do crescimento e a leptina. Nos adultos, o hormônio do crescimento evita a flacidez muscular e garante maior vigor físico.
Já a leptina é o hormônio que controla a sensação de saciedade, ou seja, a liberação deste hormônio durante a noite resulta em melhor controle do apetite. Além disso, quando não dormimos bem, o metabolismo do corpo pode ficar mais lento o que, por tempo prolongado, influencia no ganho de peso excessivo.
Um sono inadequado também pode resultar em olhos ressecados e irritados, tornar a vida diária mais estressante, piorar a capacidade de concentração e o rendimento no trabalho e nos estudos, e ainda atrapalhar o relacionamento com as pessoas.
Os benefícios que um sono adequado traz para o organismo são indiscutíveis. Porém, existem alguns fatores que podem interferir na qualidade do sono, a alimentação é um deles.
Isso mesmo! O que você come pode contribuir para uma noite de sono tranqüila, mas também pode prejudicá-la! Confira abaixo algumas dicas que podem ajudar na hora de dormir:
• Evite bebidas e alimentos estimulantes e que contenham cafeína, como o chocolate, café, chá preto ou mate, guaraná e refrigerantes à base de cola. Esses alimentos devem ser evitados pelo ou menos quatro horas antes de dormir.
• Evite exageros na ingestão de bebidas alcoólicas próximo ao horário dormir. Logo após a ingestão, a bebida pode proporcionar uma sensação de moleza e sonolência, fazendo com que se tenha a falsa impressão de que isso ajudará na hora de dormir.
Além disso, a bebida alcoólica pode provocar relaxamento de estruturas da região da faringe e palato mole, o que compromete a respiração, causa roncos e interrupções no sono.
   Evite comer demais à noite. Durante a noite o metabolismo do corpo se torna mais lento, fazendo com que a comilança noturna cause desconforto abdominal, atrapalhando a tranquilidade do sono.
• Dê preferência para as carnes brancas, como peixes e aves, ao invés de carnes vermelhas, como a bovina. As carnes vermelhas possuem uma combinação de aminoácidos que ativam o sistema nervoso simpático, favorecendo uma descarga de adrenalina, prejudicando o descanso do corpo.
• Evite alimentos gordurosos, pois eles dificultam a digestão.



. Dê preferência aos chás de ervas e os descafeinados. Uma dica são os chás de camomila, cidreira e hortelã.
• O maracujá também é conhecido por suas propriedades que funcionam como calmante, ajudam a relaxar e, consequentemente, dormir melhor.
É importante lembrar que um sono adequado não depende apenas do que você come antes de se deitar. Portanto, mantenha uma alimentação saudável e equilibrada sempre, pratique exercícios físicos regularmente, procure atividades relaxantes para manter ao máximo o estresse longe da vida diária.
                                                                                                                                                                                                                                                            Fonte: Nutrição em Foco